未使用品　ツルミ水中ポンプ 50PU2.4 -52 200V

パッケージを開けて 見た瞬間 もお美味しそうでした。 酸味も少なく そのままで十分おいしいです。 お腹の調子も良くなりました。

プレーンヨーグルトのように甘さはありませんが、濃ゆいヨーグルトです。砂糖が気になる方にはこれはお勧めです。

一週間に４本位頻繁に作るので、思い切って大量購入。安かったし。 冷凍庫なら期限越えても大丈夫みたいだけど、僕は冷蔵保存。冷凍庫一杯でね。（笑） 牛乳が古い（期限内でも）と失敗しやすくなります。固まらないとちょっと不安。なので、ロスを減らすためにも比較的新鮮な成分無調整牛乳を使った方が良い。

お湯で作るヨーグルトメーカーで作ってます。 菌で一度作ったものを種として一度作るサイクルです。 菌入りは滑らかな仕上がりでそれを種に作ると固く(普通です)仕上がります。 忘れ長い時間(24時間以内)放置しても酸っぱくならずマイルドです。

発酵温度が40〜42度と高いので、牛乳パックごと装填するタイプの市販のヨーグルトメーカーを使うのが簡単で良いかも？ 手持ちのケフィアヨーグルト用の巻くだけのヒーターを使ったら一晩置いてもサラサラのままだったので、お風呂のようにお湯を張って温浴させたら、うまくいきました。 発酵温度の違いがあることに気が付かず、改めてヨーグルト作りの奥の深さに気付かされました。

ヨーグルトではなく、ケフィアを作る目的で購入しました。 普段よりダマが少ないなめらかな仕上りになりました。 シンプルな造りで場所もとらず、使いやすいです。