銀杏（イチョウ）まな板　幅大　長さ９１５ミリ 銀杏（イチョウ）まな板 幅大 長さ915ミリ 銀杏（イチョウ）まな板

商品説明

銀杏（イチョウ）まな板 幅大 長さ915ミリ 銀杏（イチョウ）まな板。受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Mサイズ※製作期間1週間～10。イチョウのまな板 (小・中・大・特大)｜プロの料理人も愛用する銀杏。イチョウのまな板です。サイズは長さ９１５ミリ幅４５０ミリ厚み５６ミリです。芽節と言う小さな節がいくつかあります。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。銀杏（イチョウ）のまな板【上級品】/37×22×2.2cm/耐水加工済。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。。THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ。幅が４５０ミリとこれまで作ったまな板の中では最大です。蕎麦　こね鉢　生地鉢　アンティーク　古道具　昭和レトロ。森シェフ 万能フライパン (ガス・IH対応)。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。レイチェルアシュウェルシャビーシック　ホーロー　ボウル　3個set。アサヒ軽金属工業 活力なべ 5.5L 圧力鍋。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。美濃焼の蒸し器 スリッシュ 蒸し煮タイプ 受け皿深さ約3.5cm カラー黒。新品未使用 純銅 IH対応 天ぷら鍋 21cm 卓上 揚げ物鍋 FS-104IH。大きな魚を捌く方に好評です。ESPUMA ADVANCE（エスプーマ）　アドバンスディスペンサー M　865。STAUB グリルパン 直径26cm ラメール。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）