Vitra/ヴィトラ■メタル サイド テーブル　ラージ　L　ホワイト Metal Side Table （メタル サイドテーブル ）/Vitra（ヴィトラ

切り干し大根って普段は食べないけど、あると便利。野菜が一品増えました。さっと水洗いして戻さずにご飯と一緒に炊いてます｛戻し汁に栄養あるみたいなので｝。

使いにくいけど(圧縮されている)おいしいです＾＾

ムソーさんの商品はどれも安心して使えますね＾＾

洗わずに調理に使えて便利。 毎日いろんな料理に入れています！！

切り干し大根が食べたくなると、これで煮物にしてよく食べます。 出汁も使うと本当に美味しいです。

すぐに届きました。 きれいで、大きくて、使いやすかったようです。

宮崎産で天日乾燥が購入の決め手になりました。

この時期は生の大根よりも切り干し大根をよく食べます。 こちらの切り干し大根はとてもおいしく、冷蔵庫にストックしておきたいものの1つです。

干物のヨーグルト戻しにはまっておりまして、特に、切干大根のヨーグルト戻しは、チーズ風味になるので、大好きなんです。 切干大根は簡単にサーッと水洗いをして、ヨーグルトに漬けます。 水洗いをしっかりしたり、長時間水に漬けたりはしないので、 安心の国産。 きれい！ 美味しいのが重要です。 その点、この品は最適ですし、小袋で購入より、お手頃価格になっているので、嬉しいです。 冷蔵庫保存にしてあります。

思ったよりおっきい袋だったので、収納に困りましたが、良く使うので我が家に欠かせません！！

歯ごたえとほのかな甘味のある昔ながらの切干大根です。 酢の物にしても、しゃきしゃきとしていて美味しいです。

切り干し大根は普段、有機か特別栽培のものを生協で注文しているのですが、最近はなかなか出なくなりり、楽天でも以前購入したお店が閉店してしまったようなのでこちらで注文してみたのですが、届いてびっくり。白きくらげかと思うほどきれいな半透明の立派な切干で、漂白剤でも使っているのかと思いましたが、調べたところ、長崎では茹でて作るのが一般的なのですね。茹でることで色がきれいになるんだと納得。色だけでなく、味や食感も気に入ったので、5倍になっていたのを機にさっそく追加注文しました。これを食べたらもう普通の切干には戻れなさそうです。久しぶりに食べ物でちょっと感動しました！