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食卓に華を！ 骨酒を親しんだあとは常時食卓に陶器のイワナに、季節の生花を活けるための剣山を付属に附けて欲しい!! 陶器岩魚に愛嬌がある！ 継続的にイワナを仕入れて食を楽しみたい。

イワナ、届きました。思ったより大きい。早速、炭火で塩焼きにしたいです。夏に白山に登り、麓でイワナの塩焼きを食べましたが、その時の味が再現出来そうです。ありがとうございました。

思った以上に大きく、食べごたえがありました。炊き込みご飯と塩焼きに調理しましたが臭みも無く美味しかったです。炊き込みご飯で残った骨で骨酒も作りました。

とても新鮮な状態で届きました。下処理をしっかりしてあったので、すぐに調理することができて便利でした！味もとても美味しかったです。

子供たちが「これ生きてる?!」と言うくらい、きれいなイワナが届きました。 塩を付けてグリルで焼いただけ。身もふっくら焼きあがって簡単でした。 ＢＢＱをする時、炭火で焼いたらもっとおいしいと思います。

岩魚が大好きで、行楽地に行くとき、よく食べていました。コロナで外出が減ったため、思いきってインターネットで購入しました。まずは定番の塩焼きで頂きました。小ぶりながらも、しっかりとした味わいで、とても美味でした。一人一匹では足りないかなーと思いましたが、味がしっかりしているので、大満足。残りは、休日に、お庭BBQの時に食べたいと思います。

とても良い品をいただきました。ありがとうございました。

お正月のご挨拶用に購入。先様にとっても喜ばれ満足です。 おちょこも酒器もなかなか雰囲気がありました。 ただ、このセットは箱入りで贈答用と理解していましたが、箱といっても白っぽい段ボールにそれぞれがバラで入っている感じでした。商品自体はとても良いものなので納得ですが、贈答用にもう少し良い感じの包装があれば良かったかなと思います。包装し直して、お酒も添えてお持ちし、好評でした。骨酒に合うお酒がついたお得なセットがあれば良いかも。

岩魚を入れる器(とっくり？）は安価で満足ですが、一緒に入ってた岩魚は 焼き過ぎ状態で袋から出したらバラバラになってしまい・・・残念

川魚が好きな父のために、岩魚はとても大きくてりっぱでした。 ヤマメやイワナと似た味だと思いますが、岩魚はとても豊富な栄養があり 一度食べてみる価値がありますね。 すぐ焼けるようにきれいに内蔵も取り除かれており、丁寧な包装でした。 また、是非お願い致します。

近所を探してもなかなかなく、ネットを探していたところで発見。大きさ・味とも満足のいくものでした。

GWのBBQ用に注文しました。 すでに下処理済みで冷凍されていたので、とても便利です。 美味しくって、みなさんにとても好評でした。 次回のBBQも注文します。

10匹で購入。ダンボールの中に黒いビニール袋、その更に中の厚めの透明なビニール袋に入っていました。 クッション材などは無く、空気も少量ですが入っていたので、運ぶ際はチャプチャプする感じがしました。産地からも近いので死着はありませんでしたが、梱包の仕方的には説明の通り長距離は難しいかと思います。 死着でも問題ない事は記載あるので、その辺は安心ですが、死着がでると残念な気持ちになる事は避けられないでしょう。それでも酸欠に陥りやすいイワナを生きたまま届けるサービスはとても貴重で、ただただ感謝です。 今回は活きの良いのを刺身に(生食可と確認)、残りは塩焼きで食べました。次は背開きにして天ぷらかな〜