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”くらしのeショップ”から母の日のギフトとしてホームベーカリーと一緒にクオカ食パンミックスを購入しました。しかし、到着したときには箱はつぶれていたし、賞味期限は5月22日で使えないと文句ばかりいわれて散々でした。もう二度と”くらしのeショップ”から購入しませんが、賞味期限などもあるので、インターネットでの購入は難しいと思います。

出来たては非常に美味しいです。毎日食べると甘さが気になることもありますが、たぶん次回もこの商品を注文します。毎回煩わしく思うのは丁寧に扱っても開封時に粉が吹き飛ぶことです。

以前は、フランスパンにこってましたが、やはり食パンミックスに戻ってしまいました。なぜかというと、焼き上がりの時のパンケースから中々抜けない事と、パリッとしたコクのある味はいいのですが、年のせいか非常に顎が疲れることです。手頃な柔らかさのミックスが、今のところ一番の定位置だと思います。

バターと水を入れるだけなので手軽にできるが1斤分に可算すると高いものについた。

今日は、こんがりメープルに挑戦。タイマーをセットしてお昼前に帰宅すると、玄関のドアー開けたとたんメープルの香りが漂っています。ふんわりと柔らかに口の中いっぱいにメープルが広がります。この柔らかさはケーキのスポンジを思わせる柔らかさで「お菓子しかよ！」とツッコミたくなるおいしさです。明日は、ブリオッシュに挑戦してみましょう。

最近は、近所のスーパーの食パンばっかり買って食べていたのですが、 久々にホームベーカリーの焼きたてパンが食べたくなり、購入です。 ポイントも全使用で、お得でした。