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いつも実家ではお正月に角煮を食べるので少し変化を…と思い年末に着くように4kg注文しました。 がっ!!注文確認のメールも来ないのでお店が年末のお休みなのかな…と諦めていたところに電話があり入金が確認できてないと言われメールが来てないことを話すと代引きなら間に合うとの事で仕方なく代引きにしました。その電話の後にメールも来てました。実家へでも贈り物としてだったので金額も知られてしまい、立て替えまでしてもらい、商品にお詫びの一言の紙も入ってなく、私的には高額な買い物だったので残念な気持ちがすごく残りました。本当に残念です(>_<｡)

テールスープ作りました。とっても美味しく、澄んだスープがとれました。 テール肉とスープで、最後はカレーにしようかな。 o(^-^)o

テールスープを作ってみたかったので購入。 届いた時はかなり量があるように見えるが、 水から１５分くらい煮て→洗ってという間に、それなりに削れる。 数時間コトコト煮込んで、野菜も入れてまた煮込んで、出来上がったスープは良いお味でした。 そのうちまた頼みたい。

1ｋｇがどのくらいの個数なのかよくわからず、まずはお試し、という気持ちで購入しました。ちょうど写真と同じ位の量で届きました。下茹でしたあと、弱火で２日ほど煮込んだらきれいなテールスープが出来ました。野菜・ダデギと塩コショウなどで味付けし、うどんを入れ、最後にタマゴをといていただきました。残りは冷凍して、また違う味付けで食べたいと思います。

迅速に送って頂きありがとうごいました。早速テールスープを作ってみました。きれいに処理してあったので料理しやすかったです。またリピートしたいです。

テールスープ用に。 脂肪が思ったより多かったですが、あくをしっかり取って、 しっかり煮込んだらとてもおいしいスープができました。 特にお願いはしなかったのですが３つに分けて冷凍で送っていただき、とても嬉しかったです。 テールシチューも家族に大好評でした。

二つ購入しました。 脂身の処理もしてあり調理も楽でした。 また購入したいと思います。

牛テールもデパートだと高くてちょっぴりですが、ここは1本分どかんと入っているので使いでが良いです。

もう二度とこちらではお買い物は致しません。良かったのは最初だけでした。★一つでもあり得ません。

美味しそうなテールがまたお安く入手出来ました。前回はテールシチューで食べて臭みも無く.程よい脂でとても美味しかったので今回もテールシチューにします。

"先日、韓国料理店で食べたテールスープが忘れられず、自分で作ってみる気になりました♪テール1kgを３０分煮込んで水洗いして血抜きをします。洗った圧力鍋に水、ニンニク、生姜、青ネギを入れて約１時間加圧します。テールを取り出し灰汁を取り、肉の骨を外して肉をほぐし、鍋にいれます。大根、豆もやし、水煮ぜんまい、人参、玉ねぎ、長ネギ、椎茸をいれて煮込みます。灰汁を取りながら野菜に火が通るまで煮込みます。牛肉ダシダ、薄口醤油、塩、胡椒で味付けをします。お好みで

3回目の購入ですが、いつもながら美味しいです。お店の方の対応も抜群です！

美味しかったです。スープでラーメンも美味しくて、 さらに翌日の朝、残ったスープでオジヤをしたけど美味。 年末にもう一度、食べるつもりでいま〜す＊

素早い発送ありがとうございます。 これから調理します。楽しみです。

赤みと脂身がほどよく混じり非常に美味しいテールスープができました．またリピートします．