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大変安く買えたのに品物はしっかりしていました。お勧め だと思います。

あまりおいしくなかったな･･･ シチューにしたけどリピはないな･･･

このすね肉は圧力鍋で酒と醤油、生姜で煮込んでホロホロになったところをカラシで頂きました。 和牛のスネなので、臭みが無く、美味しく頂きました。

私の周囲はこのすね肉で作る醤油漬けが大好き。 職場のNさんも、弟のところも、もちろん５６も。 圧力鍋でゆでたスネ肉を醤油とみりんとお酢と茹で汁で作ったタレに漬けるだけなので、簡単なのに、きれいに切って並べると豪華に見える。 簡単だからしょっちゅう作っても良いんだけど、作りすぎると値打ち下がっちゃうから、四半期に一度くらいのペースで（笑

凄い美味しい肉が、凄く安く買えて感激です！

リピーターです。いつも満足しております。このお値段でこのお味！お勧めします。

リピートです。 圧力鍋で臭み消しと放り込めば、下処理簡単です。 たまに、毛がついてることもありますが、 その部分は、とればいいことですよ。

おいしくいただきました。 値段にも大満足です。 田舎ではなかなか手に入らない ので、また注文します。 シチューには最高でした。

メンブレンって何？と思って購入。商品はボリュームある厚めの白い膜って感じでした。食べやすい大きさに根気良くカットし、圧力釜で調理すると、コラーゲン最強!!って思わせるゼリー風のスジ肉に変身。野菜カレーに入れてたら、家族にも大好評でした。プルンプルン過ぎて、一度に沢山食べると食感がくどいかも。で、星４つ。でもその後のお肌のキメが、何となく変わった気が･･･。

お値段なりの美味しさです。色んな料理に使えるし、買って損はしないと思います。

またリピで購入(しかも2パック)し、スネ肉の 赤ワイン煮こみをたっぷり作りました。 みんなで競って食べていたら、あっという間に なくなってしまいましたよ。 噛まなくても口のなかでほろりととろける感じです。 またリピート注文しますね♪

１ｋｇを使い切るために、大きな鍋を使って赤ワインで合計6時間くらい煮込んで食べました。すね肉を意識して食べるのは初めてかもしれませんので、果たして旨い肉なのかどうかは判断できませんが、味の落ち着いた二日目は料理自体はとても美味しかったですよ。

今回で３回目の購入ですが今回のお肉は今までで一番綺麗でした。煮込み時間が短くても柔らかくホロホロになるので手早く仕上がって便利です。今回はキャンプに持って行ってシューにしましたが、煮込み時間が短くて済む事とコラーゲンたっぷりな為に小麦粉を炒める工程を省いてもトロッとコクのある仕上がりになり好評でした。

「メンブレン」なるものをこのお店で初めて知ったのですが、届いてみて、あまりの姿にぎょっとしました。 巨大でべらべらとしていて繊維がこれでもか！と自己主張していて。果たして本当にこれがやわらかくなるものなのかと・・・。 数回ゆでこぼし、いつもどおり保温ナベで放置したあとみてみると、まさにお店屋さんで見かけるあのやわらかーいスジとなっておりました。こちらの通常の牛スジとともにやみつきになりそうです。