ヒスミニ　デニム　ダルマオール 90㎝　ミニラ　サロペット　靴下セット ヒスミニ デニム ダルマオール 90㎝ ミニラ サロペット 靴下セット

何度目かの購入です。 今回は、ちょっと熟成が進んでました。 そのときの原乳によってバラつきが あるのは仕方がないですね。 味は、いつもどおりのミルキーブッファラ。 固めなのでちぎってパンに乗せて 軽く加熱したら、美味しかったです。

味はミルキーで美味しいです。牛乳のモッツァレラに比べると、ほのかに独特の香りがします。 この香りが私個人はやや苦手でしたが、家族は全然気にならずむしろ気に入っていました。

これはなかなか旨いですね。 ただ、切り方を失敗しました。 横に切ったらダメ。モッツァレラの繊維感を殺してしまううえパサパサしてしまう。切り方をどうすればいいか、どう切ればどうなるか、その辺りのレクチャーメモでもあればなおいいかな。

早速いただきましたが、さっぱりしていて歯ごたえもよくおいしかったです。

みんなに喜ばれるものです。よかったです。

大きさにびっくりしましたが、切り分けて、毎日、少しずつ食べました。 味もミルクの香りがしっかりある美味しいチーズでした。 チーズ自体に塩気がありました。 そのままでも良いし、火を通してとろ〜となったのをたべるのも良いし。

冷凍で届いた物を少し解凍した後に50gずつに小分け包装して再度冷凍保存しています。サラダ用に小さく刻んで入れたり、焼いたりと重宝しています。フレッシュのモツァレラに比べると確かに塩味はしますので、場合によっては水かヨーグルトに浸して塩出ししています。ある程度のサイズで、火を通さずに食べる時はプレーンヨーグルトに浸した方がしっとりするとは思いますが、やはりフレッシュのモツァレラと同じ感じには戻せませんでした。よって個人的にはカプレーゼのように食べるには不向きと思い、前出のような食し方をしております。