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ロシア黒パンを作るために購入しました。かなり似たものができたので満足です。また、ロシアの夏の風物詩である飲料クワスも作りました。ライ麦粉を焼いて蒸すので、もとの味がダイレクトに出ます。もちろん、おいしくできました。ロシアでは、そのクワスからスープを作ります。だから、とにかく重宝なライ麦粉です。お高いですが。

ライ麦パンが大好きなので1kgでもあっという間になくなってしまいます。お値段も格安であり難いですね。家では全粒粉とライ麦をいれて2倍美味しくして食べてます♪

カンパーニュ焼いて見ました。 １ｋｇ使い切れるかなぁ。

これを使ってＨＢでやきました。市販されている大好きなライ麦食パンと味が違う。決して美味しくないわけではないのですが。全粒粉のパンと似ているような気もしました。

オーガニックなので安心して使えます。おすすめです。

いつも同じ味のパン作りを避ける為、時々いつもの粉にライ麦をませます。ライ麦はかなりおもたいので、多すぎ使うとパンがあまりふくらみません。数回ライ麦パンを作るとだんだんと割合が分かってきます。 このライ麦はとても美味しい、そして他のお店よりかなりお得です。

粗挽きと 細引き ・・両方試してみたくて 。。 欲張りな私 (*^^*ゞ ５キロで ちょっぴりお得です 〜

パンを焼くときに、小麦粉に混ぜて使っています。おいしく香ばしいパンが焼けてとても重宝ですし、値段もお安く、栄養価も高くなって、いい品物だと思います。

コルプ型（発酵カゴ）を使ってパンを作るので買いました！ 500グラムって、多すぎず少なすぎず、私的にはちょうどいい量だと思います。 なくなったらリピですね。

ライ麦嫌いの父も大満足。ライ麦特有の味も全然気にならないようです。