ゴシック調 ダークグリーン×ゴールド 180×120cm洗えるラグ 蛇柄 楽天市場】グリーン 緑（テイスト（インテリア）クラシック

いっしょに買った三徳を使っていて、これは使っていないので外観だけの評価ですが、飾っておきたいくらいきれいな仕上がりです。特に口金と握りにまったく段差なく仕上げているのがカスタムメイドッぽくていいです。切れ味は三徳がすばらしいので、これも問題なしかと思っています。つかってなんぼなんで、なるべく使いたいですが、釣りの腕が上がるまで保管です。

"This is first Sashimi knife I have

柵のお刺身を美味しく切りたくて、購入しました。切れ味が良く、重さも丁度いい

刺身包丁の切れ味が悪くなった事もあり、親父の誕生日にと名入りでプレゼント。 大変、喜んでたので満足です♪

父にプレゼントしました。とても喜んでくれました。ネット購入は不安もありましたが良い品物でたいへん満足しております。ありがとうございました。

魚を捌くのに長さ、厚みがとても良いです。 リピートします。

まだ使用していません。 鯵や鯖、鱚など小魚をよく釣るので重宝しそうです。特に鱚を捌くにはもってこいだと思います。出刃でもあるので、少しくらい大きな鯖なんかも問題ないでしょう。早く釣りに行って使用してみたいです。名前も入れて頂いたので家宝として末永く愛用していきます。ありがとうございました。

仕事で魚を扱っているので自分用にと購入。切れ味は何でもスパスパとはいかず脂のある魚や養殖の白身魚は丁寧に包丁を引く必要があると感じた。個人的に少し重めに感じましたが慣れれば気になりません

海上釣堀で釣ってきた魚を刺身にするために購入しました。 手作りということもあり、細部までしっかりしていて手入れをしっかりするといつまでも使えそうです。 切れ味もよく、牛刀で調理していた時よりも切り口が滑らかになり、舌触りも格段によくなりました。 今は#1000→#5000の砥石で刃をつけていますが、#8000まで使うともう少し滑らかな切れ味になりそうです。 長さは240mmですが、台所がそこまで広くないのでちょうどよく感じます。台所が広ければ270mmのほうが無理なく切れると思います。

発送も早く使ってみて切れ味も抜群 また機会があれば出刃包丁も購入を考えてます。

期待していた通りの切れ味で、大満足です。 到着して早速刺身を切ってみたのですが、置いて引くだけですうっと切れていくではありませんかっ！！感激です！！ 大切に使い続けていきたいと思います。

友だちの誕生日プレゼントで購入しました！とても、よろこんでもらえ良かったです！

姿が美しく購入。 見ていて飽きない！ 使うのが楽しみで料理するのが 楽しくなった。 気に入った道具を使うのは本当に幸せです♪