アンティーク　女の子　子供着物　ジュニア　大人　アンティーク着物　袴にも　NO6 アンティーク 女の子 子供着物 ジュニア 大人 アンティーク着物 袴にも

以前お肉屋さんで国産のすね肉を何度か購入したことありますが全然違う！ブロックで好きな大きさにカットしましたが、お肉屋さんのとは違ってすんなり切れるし脂身の塊が本当に少なく、とても美味しそうなお肉です。いま仕込み中♪また絶対買います！！！！

久しぶりに、牛スジのカレーを食べたくなって500gx2個を購入、身のつきぐあいの良いものが届きました。本当は煮込むと透明になる軟骨っぽい部分がもっとあるのをイメージしていましたが、、、、 スープをとったり具としてカレーでいただいたりで家族3人は大満足です、またお願いしたいと思います。

これです。これ。おでん用牛すじ。私の地域ではおでんに牛すじってポピュラーではなく、スーパーでもお肉屋さんでも肉がしこたまついた２０ｃｍ×５ｃｍ位の分厚いゴリゴリ固い奴しか売っていなくて。 1kgを2回に分けておでんに使用する予定でした。 解凍したら洗車に使うセーム皮みたいなのが2枚出てきました(＠_＠;)。40ｃｍ×20ｃｍ位の布のハギレのような。 そのまま沸騰したお湯に20分あく抜きし、よく洗って水だけ（老犬君にもおすそ分けするので）で圧力鍋（アサヒ）で30分。 一晩放置して上澄みの脂肪・ゆで汁・牛すじに分けました。あくも少ないし、臭みもまったくありませんでした。 1枚当たり（500ｇ位）8本串刺しおでんに。後はそのまま冷凍ました。 あまりにもちゅるんちゅるんで串刺ししても串から逃げてしまうけどそこは強引に。煮込んだら締まって抜けかなくなりました。 一本味見しましたがほんとちゅるちゅる！もう１本2本味見と称し食べちゃって、急遽もう500ｇ解凍中です。全然臭みもしつこさもなくコンビニやおでん屋さんの牛すじ超えてます。 次回も同じ品質のものでしたらリピ確定！ 送料のほうが高いですが・・・。

間違いなくおいしかったです。カレー、シチュウに堪能しました。肉の香り、味わいは良く臭味など全然ありません。本当に良かった。出来れば５００グラムに分けてあると助かります。冷凍をいっきに解凍してもさすが１キロをあれこれ料理するのは大変でした。

ごめんなさい 私が思ってたものとは 全く違ってました。

前回タンを購入してすごく美味しかったので 今回はスネ肉に挑戦してみました。 ポトフにして食べましたが お肉は勿論美味しかったです。 それにとってもいいお出汁が出ましたーー！！ コクがあってめちゃ旨な スープになりました♪ スネ肉と言っても柔らかいので 少しだけ薄くスライスして焼いて 食べましたがこのまま焼肉出来そうな位に 美味しかったです。

息子とお酒のツマミにしました 軟らかくて 美味しかった ごちそうさま

カレーに使用しました。 普通です。安いから2キロ買いましたが、少ないような。

美味しいですよ〜。ビーフシチューやカレーに使ってますが、 長時間煮込まなくても、柔らかくなります。 お肉の味をしっかり楽しめます。 この低価格も嬉しく、ちょっと贅沢に厚め大きめの ビーフシチューできます。

うちでは２日がかりでお酒、にんにく、青ネギ、鷹の爪をいれてことこと煮ます。お肉もほろっと崩れるくらい柔らかく、良いスープがとれて、ビーフシチューでも、カレーでも絶品！ 手間はかかるけれど家族の笑顔がご褒美かな。作り置きして半分は冷凍しておくと、忙しい日にも美味しいものがいただけます。お奨めです。

値段も手ごろで子供の夕食用にと購入しましたが、イエイエこれこそ大人用の最高級ハンバーグです。 たっぷり出てくるおいしい肉汁はたまりません。このお店、すごいです。はまりました。大好きです。

前回牛丼を購入し美味しかったので、牛すじも購入してみました。 賞味期限が3日ほどだったので、昨日すぐ下処理をし茹でました。 今まで購入した他のお店の牛すじよりも柔らかくて美味しそうなのですが、おでんの具材として、串にはほとんど刺さるほどの大きさの牛すじがなく、柔らかすぎて恐らく染み込みやすいとは思うのですが、トロトロと溶けて鍋の下に沈んで焦げてしまいそうなくらいポロポロと細かすぎる状態になってしまいました。 煮込み料理やお子さんや歯の悪い方なら柔らかいし細かいので良いと思いますが、おでんの具材としてはあまりに細かすぎて使えそうにないです。 使う用途を代えれば美味しく頂けると思うので、今回はおでんではなく、別な料理にして使うつもりです。 味の方は後日記載いたします。 ※2012年3月17日におでんで牛すじを使用。下処理で茹でて柔らかい肉質だったので、当日おでんを使っても他の牛すじよりもすぐに食べれました。味は2日目の方がより味が染み込み美味しいです。

本当に霜降りで見た目においしそうで、食べてﾋﾞｯｸﾘ 本当においしかったです！