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食に気をつけるようになってからというもの、以前は美味しいと思っていた市販のドレッシングが体に合わなくなりました。 最近、作ったサラダで美味しいと思ったのが、 ◇忘れるのでここにメモ(2人分) 手作りドレッシング…オリーブオイル、しょうゆ各小さじ2 白ワインビネガー小さじ3で 大根の千切り100g、しめじ1/3パック(小)、青菜(水菜または小松菜)少々で和えたら美味しかったです。(しめじと青菜は茹でる) コショウかマスタードを加えてもいいかも？ 塩は、塩分の取りすぎに気をつけてるので入れてないですが、入れなくても十分美味しかったです。 とにかくお酢の代わりに何にでも使ってます。 食べる分だけ作れるのでいいですね。 熟成された美味しいワインビネガーでした。 またリピートさせて頂きます。

＜有機JAS認定オーガニック＞に惹かれました。 クセのない酸味で、 オリーブオイル、塩、コショウといっしょに サラダにかけてシンプルに食べるのが好きです。 価格もリーズナブル、 ついでにラベルもおしゃれ♪ 『アボカドオイルとグリーンナッツオイルと 相性抜群』ということなので、今度ぜひ試してみたいと思います。

とってもまろやかで美味しいです。コールスローを作りました。

食材にこだわりのある家族宛のギフトで購入。喜んでもらえるのではないかと思います。

キノコや豆類をマリネにして冷蔵庫に常備しています。他の調味料との合わせづかいで応用範囲が広く、和洋問わずに使えることもあってありがたいです。ベランダのハーブ類を使って自家製ハーブヴィネガーづくりも楽しみ、毎日のドレッシングに役立っています。

スーパーで買うより安く買えたし、マリネに使用したけどおいしくできました。

２度目の購入。１度目は送料無料にするために購入。 とにかく美味しくてびっくり！ 750mlでこの値段はお得だと思います。舌平目のムニエルの時や、鶏肉を焼く時、サラダのドレッシング、・・・魚・鶏・肉、万能です！

フィッシュ＆チップスをパブで食べた時にこちらの商品が出されました。 おいし過ぎたので購入しました。 価格はこちらのお店がわたしの探した中では１番安かったです。 揚げ料理にも焼き料理にも使えると思います。 酸味はまろやかでむせる感じの強烈なタイプとは違います。 おいしい！

ちょうどワインビネガーを切らしていたので商品説明に惹かれて購入。 ワンランク上のワインビネガーを期待してサラダに使ったところ、 なんだか個性的な発酵臭で、反対にフルーツ香や酸味はもの足りなく感じました。 ショップに問い合わせたところ、それで良いのです、ということでした。 単に我が家の味覚にあわなかったのか、使う料理の選択を間違ったようです。 残りの処理、どうしよう・・・。期待が大きかった分、☆は二つにさせていただきます。

夏場はキュウリが沢山取れるので、ちょいオシャレに、コレで仕込んで知人にプレゼントします。

以前店頭で購入してのリピートです。 こちらの商品は、とてもマイルドで使いやすいビネガーです。 パスタはもちろんですが、ドレッシングが美味しい。 よく年配の方でイタリアンは・・・という方に是非使ってもらいたいと思います。 香りもツンッとこないし、酸味もまろやかだと思います。

一緒に購入したマスタードシードを漬け込んで「自家製粒マスタード」を作るために購入しました。国産白ワインビネガーが存在するのを知らず、最初は海外のを購入予定でしたが、検索してこの商品がヒットしたのでラッキーでした。国産にこしたことはないのでうれしかったです。 早速粒マスタード作りました。詳細はそちらのレビューに書いたのですが、とにかくおいしく出来上がりました。こんなに簡単においしくできるなんて最高にうれしかったです。ブラウンマスタードシードだけで作ったので、外国産の粒マスタードより、辛味が強く、ビネガーのおかげで香りは最高です。

我が家の定番常備。酸が強すぎず、とても味わいが良くて、しかも安い。もっと扱い店が増えてほしい商品のひとつ。

我が家の定番常備。酸が強すぎず、とても味わいが良くて、しかも安い。もっと扱い店が増えてほしい商品のひとつ。

自家製ピクルスを作るのに購入しました。 使い易いです。