包丁 KC-453 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃切付柳刃 270mm 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃切付柳刃 270mm (KC-453) | 包丁

商品説明

兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃切付柳刃 270mm (KC-453) | 包丁。包丁 KC-453 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃切付柳刃 270mm。包丁 KC-453 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃切付柳刃 270mm。ごく僅かな少数限定生産、一期一会の希少な包丁です。「妖貴 YOHKI シリーズ」幻想的で妖艶な表情の中に高貴な佇まいを併せ持ち、日本鋼の最高峰「青紙１号」を使用した超最高級包丁です。ごく僅かな少数限定生産、一期一会の包丁です。日本が世界に誇る日本料理に欠かせない和包丁。その最たる産地である堺刃物の伝統を継ぐ若き伝統工芸士が鍛造。その中でも類い稀な「両刃」の和包丁は、和包丁の魅力と洋包丁の使いやすさを両立した独特のスタイルです。鍛造品のためブレードの刃紋は一本一本表情が異なります。その刃紋を眺めていると、遥かなる時代の変遷の渦、広大で深い海の神秘、悶々と繰り返される哲学的な思想の深淵・・・に吸い込まれていくような幻想的な感覚になり、鑑賞的な価値を見出すことができます。（薄っすらとした淡い刃紋ですので、画像では表現することが難しかったです。実際の魅力をお伝えできていないかもしれません。）スタビライズドウッドを使用した八角柄は妖艶で魅惑的な表情をもつ。アルミの輪が凛としたアクセントとなり、この包丁のシリーズ名に相応しい「妖貴」な拵えに仕上がっています。ハンドル材のスタビライズドウッドは天然木をベースに特殊な加工を施した素材。そのため、風合いや表情、色合いや模様は一つ一つ個体差があり豊かな表情を見せてくれます。柄尻には関兼常のシンボルマークが刻まれています。この貴重な包丁を収める桐箱は、日本の美を感じことができる素敵な箱です。純日本製、関兼常ブランドの逸品。全長 約410mm刃長 約270mm刃厚 約3mm重さ 約190g鋼材 青紙1号/軟鉄（両刃）柄材 スタビライズドウッド・アルミ鞘（サヤ） (なし)。包丁 KC-453 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃切付柳刃 270mm。。（廃盤） STAUB ストウブ　トマトココット。アイコー　AICOH 業務用　攪拌機ミキサー　マイティS-15S MS-15S。☆地域限定送料無料☆工場整備品☆なんつね　焼豚スライサー　チャ〜スラ　業務用。紀親　水本焼き　白鋼　薄刃　240。Chuchan Hatsuyuki かき氷機 圧力調整機能付き。本焼き　尺二　極上　柳刃包丁　黒檀八角柄　不動明王。マグロ包丁 登録商標 源昭忠。Y*i様 黒柄 本焼 富士波 柳刃包丁 33cm。超激安！業務用フードミキサー　OMX-15 大道産業　OH-MICHI。パコジェット PJ-8000DX 新品未使用。【新品・未使用】DRC-80 ジャンボキャベツ。ワタナベフーマック ミートスライサー。重房　尺1　柳刃包丁。龍泉刃物 鳳炎龍（ほうえんりゅう) コアレス 牛刀240。【新品未使用】staub 6点セット　オーベルジン　ナス　廃盤カラー