本職用鰹節削り器　安来鋼　青砥2号　小椋製作所 本職用鰹節削り器 安来鋼 青砥2号 小椋製作所 - メルカリ

商品説明

本職用鰹節削り器 安来鋼 青砥2号 小椋製作所 - メルカリ。本職用鰹節削り器 安来鋼 青砥2号 小椋製作所 本職用鰹節削り。本職用鰹節削り器 安来鋼 青砥2号 小椋製作所 小椋製作所 本職用。20年くらい前に築地仲卸伏高さんで購入。以前ときどき使用していたので、白木部分に変色、漆が剥がれている箇所などあります。画像にてご確認いただき、ご納得の方のみご検討ください。現在では77,000円で販売されています。お調べください。発売直後に購入したオリジナルモデルですその特徴を以下転載①カンナ刃の素材「安来鋼　青砥2号」本職の大工さんが使うカンナ刃粘りがあり(刃こぼれしにくく)、切れ味がよく、そして、長切れする刃その安来鋼を焼き入れ・焼き戻し・研磨をして鰹節削り専用のカンナ刃に仕上げました②カンナの台は白樫1年半もの時間をかけて乾燥させた白樫ですから、外気(湿度、温度)の変化に影響されない、安定した(狂いが生じない)台に仕上がります。表面塗り上げは日本の伝統技術である「拭漆」で仕上げてありますので、使い込めば込むほど味わいとツヤが出てきます。。本職用鰹節削り器安来鋼青砥2号小椋製作所。最近では、ほぼ使っていません。。 Queen 2QT 両手鍋 T304ステンレス.。◼︎現状のまま、出来る限りホームクリーニングし、梱包してメルカリ便発送します。ストウブ ブレイザー ソテーパン 24cm グラファイトグレー。三徳包丁 銘:貞道。特注で24台ずつ製造されるものです。ル・クルーゼ ココットロンド 22cm モーヴピンク。木屋出刃イズツキ16.5センチ　水牛柄、。2年前のデータなので、もう少し高いかもしれません。希少／ビンテージ・ル・クルーゼ・コケル。ロイヤルクイーン　6コート　大スチーマー　大ドームカバー　IH対応。現行タイプはカンナ台部分に少し角度をつけたものですが、当出品物は旧モデルです。片刃包丁 VG10ステンレス柳刃 北岡英雄作。す*え様 銀三　本焼き　フグ引き包丁　柳刃　てっさ。削るときに力が入りやすいように、できる限り大きい台にしてあります③タモ材で外箱を作り、表面の塗り仕上げは拭漆高級家具材として知られているタモ材を使い、頑丈な外箱を組み立てました。純銅フライパン約径３０ｃｍ（内面錫メッキ無）板厚約２.０ｍｍ業務用仕様日本製。焼き芋販売スターターキット 保温機能&木製ホットショーケース付き コンセント式。なお、付属品の「押さえ木」も拭漆で仕上げてあります転載以上非常に良いものなので、どなたか必要な方に活用いただけると嬉しいです。シャスール　パニーニグリル　蓋付き　フレンチブルー