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角切りを買うといつも煮込みすぎてなくなって？しまうので おおっきなまんまのすねニクは大歓迎！美味しいし、送料無料で大満足です。

いつも安心して購入させて頂いて居ります。タイムセールで安価なお肉をゲット出来ありがとうございます。

半分ずつのパックなら使いやすいんだけど、大きいのでちょっと悩みました。 でも、かなりいいものでしたよ。 母の日イベントとして、5cm以上の部厚いスライスのステーキを作りました。 トッピングには同じくこちらで購入したフォアグラ♪ ヒレ肉なのでとってもあっさりしているんだけど、塩コショウを強めに効かせるとバッチリ！ サーロインだったら無理だけど、ヒレならではのあっさり感と、仔牛こその柔らかさがとっても良かったです。 高齢の母も大喜びで完食です。 残りは叩いて伸ばして本格的なミラノ風カツレツに…♪ とっても美味しく頂く事ができたのですが、やはりハーフサイズぐらいで2本セットになっていると、解凍もしやすいし、もっと便利だと思ったので、★一つ減点とさせて頂きました。

以前も購入したのでお味のほうはあんしん！！今回もオークションでお安くゲットできてうれしいです！

お店の作り方を見ながら ビーフシチューを お肉に塩コショウと小麦粉をつけて バターでよく焼いて（味見でそのまま食べても美味しかったです）から作りました。 とっても美味しいお肉、 シチューでお店で3500円で売れそう。もっとと ほめてもらえました。ほめすぎかな？ ひとりで冷凍してある残りお肉を サイコロステーキで食べてみようかなとたくらんでいます。また購入します。

柔らかさにはびっくり！ 焼いたりカツにするのも有りですが、淡白なので飽きてきます。美味しく食べるには料理法に工夫が必要です。 元々柔らかく長時間煮込む必要がないので、下味を付け短時間煮込むのが良いかと思います。