日本橋 木屋 (井筒木) 国産炭素鋼 ハガネ 骨スキ No.3 16cm 研ぎ済 井筒木 炭素鋼（はがね） – 日本橋 木屋

商品説明

井筒木 炭素鋼（はがね） – 日本橋 木屋。井筒木 炭素鋼（はがね） – 日本橋 木屋。日本橋 木屋 (井筒木) 国産炭素鋼 ハガネ 骨スキ No.3 16cm 研ぎ済 日本橋。●刃渡：約170mm●全長：約300mm●刃幅：約45.5mm●刃厚：約4.4mm●重さ：約274gメーカー通常価格¥40,700国産高級炭素鋼を使った、骨付きの肉から肉だけを切り取る庖丁です。骨に添って刃を動かすので、他の牛刀類に較べ身が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれし難いよう、刃先の肉が厚くなってます。注意:包丁はさびやすいです。使用後は汚れを落とし、水分をふき取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。錆び防止の為、包丁に刃物用椿油が塗ってます。良く洗ってからご使用ください。写真に映らない小傷やくすみ研ぎスレ等、その他の不具合があるかもしれません。画像に写っているもので全てになります。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。★[手研ぎの切れ味をお届けします]★複数の砥石を用いて、手で研いでおります。「手研ぎ砥石」荒砥貝印旬焼結#220・中荒砥ナニワ焼結#400・中砥 京東山 HSS #1000・中砥 京東山 HSS #3000・仕上砥京東山 HSS #6000 超仕上砥森平火#12000。特殊洋包丁 – 木屋。。STAUB(ストウブ)ホーロー鍋　24㎝　ユーカリ。調理器具 Tupperware Rainbow Cooker Premium 28cm。堺一文字光秀 牛刀 ディンプル加工 V10 1尺 中古。【ショータロ様】ル・クルーゼ　黒　26㎝。美品　クリステル　ステンレス　フライパン　24cm。正本総本店 鱧切包丁 9寸。staub ストウブ ラ ココット de GOHAN ブルーベリー L 20cm。未使用品　アサヒ軽金属 活力なべ SW型 3.0L 圧力鍋。CHASSEUR 両手鍋 青 20cm フランス製。【未使用】ルクルーゼ ダムールディッシュ（ハート型鍋）