ストウブ ピコ ココット ラウンド 20cm チェリー 40509-820 ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット | ツヴィリング公式

商品説明

ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット | ツヴィリング公式。Staub（ストウブ） 鍋 ラウンド 20cm チェリー 生涯保証| 鍋 ホーロー。Staub（ストウブ） 鍋 ラウンド 20cm チェリー 生涯保証| 鍋 ホーロー。■あらゆる熱源に対応（※電子レンジ使用不可）　・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH（100V・200V）にも対応しています。■staubの歴史　・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。■staub鋳物ホーロー鍋の特長　・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。　・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ（ホーロー）加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。　・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。　・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。　・さらに、伝導率・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。　・薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ストウブSTAUBピコ ココット ラウンド 20cm チェリー。　※底部直径13cm以下は、機種によってIHが使用できない場合があります。。レア　クグロフ型　moule a Kougelhopf　フランス　アンティーク。　・煮込み料理やオーブン料理、その他様々な料理に適したストウブの鍋は、現在ではプロだけでなく、ヨーロッパをはじめとした多くの国の一般の家庭でも愛用されています。ZOJIRUSHI STAN 自動調理鍋 EL-KA23-BA。STAUB(ストウブ)ホーロー鍋　24㎝　ユーカリ。　・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。調理器具 Tupperware Rainbow Cooker Premium 28cm。堺一文字光秀 牛刀 ディンプル加工 V10 1尺 中古。■セルフ・ベイスティング・システム　・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。【ショータロ様】ル・クルーゼ　黒　26㎝。美品　クリステル　ステンレス　フライパン　24cm。　・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ（丸突起）を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。正本総本店 鱧切包丁 9寸。staub ストウブ ラ ココット de GOHAN ブルーベリー L 20cm。（無水料理も可能です）■黒マットエマイユ加工　・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。未使用品　アサヒ軽金属 活力なべ SW型 3.0L 圧力鍋。CHASSEUR 両手鍋 青 20cm フランス製。■耐久性に優れた3層エマイユ（ホーロー）加工　・ガラス原料とするエマイユ食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りがしません。【未使用】ルクルーゼ ダムールディッシュ（ハート型鍋）。柳刃包丁　西田刃物工房 大祐作 水牛角柄　青紙2号沸かし付け本鍛造。