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以前は、フランスパンにこってましたが、やはり食パンミックスに戻ってしまいました。なぜかというと、焼き上がりの時のパンケースから中々抜けない事と、パリッとしたコクのある味はいいのですが、年のせいか非常に顎が疲れることです。手頃な柔らかさのミックスが、今のところ一番の定位置だと思います。

バターと水を入れるだけなので手軽にできるが1斤分に可算すると高いものについた。

今日は、こんがりメープルに挑戦。タイマーをセットしてお昼前に帰宅すると、玄関のドアー開けたとたんメープルの香りが漂っています。ふんわりと柔らかに口の中いっぱいにメープルが広がります。この柔らかさはケーキのスポンジを思わせる柔らかさで「お菓子しかよ！」とツッコミたくなるおいしさです。明日は、ブリオッシュに挑戦してみましょう。

最近は、近所のスーパーの食パンばっかり買って食べていたのですが、 久々にホームベーカリーの焼きたてパンが食べたくなり、購入です。 ポイントも全使用で、お得でした。

発酵がうまくいかないパンが出来てしまうホームベーカリーの問題を払拭してくれ、フワフワの出来立て美味しい、名前通りプレミアムな出来です。

買ったばかりのホームベーカリーなので、どの部品も新品ですが、あると安心かなーと思い予備として購入。

買ったばかりのホームベーカリーなので、どの部品も新品ですが、あると安心かなーと思い予備として購入。

扱いやすいのでリピしました。硬すぎず柔らかすぎずHB以外でも使いやすいです。